A lapocka egy közepesen ínas és faggyús rész. Hosszabb hőkezelést igényel, mivel olyan izom, mely sokat dolgozott. Alkalmas pörköltek, raguk, gulyásleves készítéséhez. A megadott kilós mennyiségben, egyben, vákuumcsomagolva szállítjuk.
Lapocka - egyben
SKU: tkLA
Ft2,800Price
1 Kilogram
A marhahús helyi vagy saját gazdaságból, minden esetben húsmarha típusú állatból kerül ki. Minden esetben maximum 2 éves növendék korában vágjuk az állatot, helyi vágóhídon. A marhák istállós tartásban nevelkedtek.