A marhanyak hosszabb hőkezelést igénylő rész, kollagéndús és ínakkal átszőtt, mely tartósabb főzés esetén teljesen megpuhul. Ajánlott húsleveshez, pörkölt vagy egytálételekhez. Intenzív marhahús íze van.

Nyak

SKU: THNy
Ft2,800.00Price
1 Kilogram
  • A hús egy Debrecen melletti tanyáról származik, saját nevelésű marhából és a lehető legközelebbi vágással, hogy minél kevesebb stressz érje az állatot. A marha fajtája Magyar tarka, növendék korában, kb. 2 évesen került vágásra. Kötetlen tartásból származó állat (mélyalmos, szabadfalú istállóban, takarmányon nevelt, lekötés nélkül tartott marha).

© 2011 HÚSMANUFAKTÚRA KFT. Minden jog fenntartva.